chemie

METHANOL (methylalkohol)

- tzv. „dřevný líh“ (vyrábí se suchou destilací dřeva)

- bezbarvá, hořlavá, těkavá, jedovatá kapalina

- malé množství - ztráta zraku

  větší množství - smrt

- protijedem je ethanol

- použití - rozpouštědlo

             - palivo

             - výroba formaldehydu

ETHANOL (ethylalkohol)

- líh

- bezbarvá, hořlavá, zapáchající kapalina

- použití - rozpouštědlo

                      - dezinfekce

                      - palivo

                      - výroba kys. octové, ethenu, …

             - výroba alkoholických nápojů

- výroba: alkoholovým kvašením cukrů a následnou destilací

                     C₆H₁₂O₆ → C₂H₅OH + CO₂

ETHYLENGLYKOL (ethandiol)

- olejovitá jedovatá kapalina sladké chuti, bez barvy a zápachu

- použití - nemrznoucí směsi - fridex

               - výroba plastů (PET)

GLYCEROL (propantriol)

- bezbarvá, olejovitá kapalina sladké chuti

- použití: výroba past, mýdel, krémů, barviv, výbušnin, plastů, léčiv

               změkčovadlo a sladidlo v potravinářství (žvýkačky, šlehačky)

ALFRED NOBEL A DYNAMIT

- švédský chemik

- vytvořil dynamit působením kyseliny dusičné na glycerol

- dynamit byl původně vytvořen pro důlní těžbu, poté ale zneužit pro válečné účely

- své jmění Nobel odkázal nadaci, která každoročně (od. r. 1901) uděluje cenu pojmenovanou na jeho počest

      - obory – chemie, fyzika, literatura, medicína, mír, ekonomie

      - ocenění – medaile, diplom, finanční obnos

      - ČR – Jaroslav Heyrovský (za chemii 1959)

                 Jaroslav Seifert (za literaturu 1984)

FENOL